Fundada em 2012 por João Luís Bogorni, a Codorni Conservas nasceu no bairro Imigrante, em Lajeado, com ousadia e determinação para transformar o setor agroindustrial. Desde o início, a empresa destacou-se pela produção de ovos de codorna em conserva, combinando tradição e inovação para levar qualidade à mesa dos consumidores.

Com uma estrutura de 250 metros quadrados e o apoio de uma equipe dedicada, a Codorni cresceu ao longo dos anos. Em 2014, a aquisição de uma caldeira a vapor marcou um ponto de virada, possibilitando o aumento da produção e a ampliação da equipe. O foco em qualidade e segurança alimentar foi reforçado em 2018 com a inclusão de um tanque de pasteurização e a capacitação dos colaboradores em boas práticas de fabricação.

Os produtos da Codorni são oferecidos em embalagens de vidro nos tamanhos de 180g, 300g, 580g, 1,7kg e 3,2kg, atendendo desde pequenos varejos até grandes redes e restaurantes.

Recentemente, a empresa expandiu sua atuação para novos mercados no Vale do Taquari, Noroeste do estado e outras regiões, estabelecendo parcerias estratégicas e conquistando consumidores exigentes.

Com compromisso pela qualidade e visão de futuro, a Codorni Conservas continua sua jornada de crescimento, levando sabor e tradição para diferentes lares e negócios.